Deprecated: Function split() is deprecated in /home/u468357/wikiprice.ru/www/netcat/full.php(205) : eval()'d code on line 1

Новости: Нитратометры: есть польза или деньги на ветер?

17.04.2018

Нитратометры: есть польза или деньги на ветер?

Как-то неожиданно в общество пришла мода на «нитратометры» или «экотестеры». Чем вызван данный интерес — понятно: постоянно подогреваемые опасения, что все, что мы с Вами едим — это почти отрава.

Вернемся к чудо-прибору. Данное устройство позиционируется, как прибор, решающий 2 задачи: измерение уровня нитратов и измерения уровня радиации.

Среди моих знакомых есть много домохозяек, которые с восторгом рассказывают мне о том, что теперь более осознанно покупают продукты. И причиной этому является использование чудо-экотестера.

Я заинтересовался и начал разбираться, какие на рынке имеются нитратометры и какой их принцип работы.

Я одолжил у знакомой самый распространенный в России нитратометр под названием «СОЭКС». Естественно, я сразу стал изучать инструкцию. Оказывается, принцип определения содержания нитратов основан на измерении проводимости переменного высокочастотного тока в продукте, в котором проводят измерения.

Кто хорошо учился в школе, сразу заподозрит крайне странную взаимосвязь между электропроводностью продукта и уровнем нитратов в нем.

Если бы прибор измерял общее количество солей, то это похоже на правду. А вот выделить именно концентрацию солей при данном подходе не представляется возможным.

Производитель, конечно, говорит о некоторых поправках на «другие соли», но, так как не известно содержание «других солей» в каждом конкретном случае, такая поправка слишком грубая.

В инструкции есть таблица погрешности измерения и она составляет 30%. Это никуда не годится.

Дальше, я решил приступить к практическим измерениям.

Могу сказать, что прибор выглядит приятно, интерфейс удобный. Но вот с основной функцией не справляется.

Что показали измерения? При измерении одного и того же продукта (даже в одном отверстии) показания прибора скакали от «отсутствия нитратов» к «значительному превышению нормы». Продукты я измерял разные: фрукты, овощи, колбаса.

Я провел еще один эксперимент (подглядел его в интернете): добавил в стакан фильтрованной воды 2 чайных ложки простой пищевой соли. Чудо-прибор показал, что превышение нитратов крайне значительное.

В данном тексте я изложил свои наблюдения и свое мнение. А Вы вправе решать самостоятельно, будет ли полезным для Вас данный прибор.

А мы желаем Вам здоровья и только «чистых» продуктов питания.

Фотогалерея
  • 8
    фото
    Народное гулянье "Кипучая Масленица - 2012"
  • 5
    фото
    Выставка "Expohoreca-2012" Москва
  • 6
    фото
    Выставка "Ингредиенты 2012" Москва
  • 7
    фото
    Выставка "Продэкспо-2012" Москва
  • 7
    фото
    Визит НП "ГИП" в испытательную лабораторию "Петербург-Экспертиза"